A nivel institucional se presentaron 44 iniciativas al concurso 2024, representando un importante incremento en relación a las versiones de años anteriores, donde el número más alto de postulaciones fue de 28. Tanto para este fondo concursable como en otros, la comunidad investigadora es apoyada por la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación, a través …
La sesión ahondó en la etapa de descubrimiento de la Metodología Unificada de Innovación y el uso de variadas herramientas de exploración para captar otras oportunidades de innovación. Este encuentro es parte del ciclo formativo compuesto por 7 talleres y 3 charlas que ofrece el Programa, organizado por la Dirección de Gestión Tecnológica. I+D aplicada, …
La Dra. Silvia Matiacevich, académica e investigadora en la Facultad Tecnológica, lideró el desarrollo de un procedimiento para preparar un ingrediente en polvo a base de concentrado de proteínas de quinua, agregando aceites esenciales con propiedades antioxidantes y material de pared vegetal. Esta tecnología cuenta con patente concedida en Chile, cuya tramitación fue apoyada por …
A través de una sesión teórica y práctica, quienes asistieron pudieron conocer y aplicar herramientas para indagar y validar una problemática, así como establecer los desafíos de innovación de una propuesta. El encuentro es parte del ciclo formativo compuesto por 7 talleres y 3 charlas que ofrece el Programa, organizado por la Dirección de Gestión …
PROBLEMA Para la industria alimenticia el proceso de fermentación es muy utilizado en la fabricación de sus productos, pues se logra mejorar notablemente su calidad, duración, sabor, textura o nutrición. En el caso de la elaboración de bebidas alcohólicas como el vino, en la actualidad existen más de cien cepas de levaduras usadas para la …
Mejoras en cepas de levadura para potenciar la calidad de vinos Read More »
PROBLEMA El mercado de la carne de cerdo va en alza en todo el mundo. Su producción ha crecido sostenidamente en los últimos años, llegando a ser una de las más consumidas internacionalmente. Si bien este mercado ha seguido en aumento, uno de los factores que más limitan su producción y generan cuantiosas pérdidas económicas, …
Innovadora vacuna controla virus PCV2 que afecta a los cerdos Read More »
PROBLEMA La industria cosmética busca innovar y potenciar la calidad de los protectores solares. Ejemplo de ello, son las formulaciones que buscan cuidar la piel contra los efectos adversos de la exposición al sol, la contaminación ambiental o el frío, pero que en muchos casos, tienden más a mejorar la apariencia de la piel que …
PROBLEMA Uno de los desafíos de la industria tecnológica es asegurar un canal de comunicación inalámbrico que envíe datos en forma veloz, correcta y sin interrupciones en los túneles subterráneos. Esto, entendiendo que en aquellos espacios muchas veces existen altas concentraciones de polvo, que dificultan esa transmisión. SOLUCIÓN Un equipo de investigación USACH, dirigido por …
Uso de luz visible (VLC) para optimizar la comunicación de datos en túneles mineros Read More »
PROBLEMA El pan ocupa el segundo lugar entre los alimentos que más se consumen en nuestro país, de acuerdo con el estudio “Radiografía de la Alimentación en Chile”, realizado en 2021 en el marco del programa “Elige Vivir Sano”, impulsado por el Gobierno. Dado el alto consumo de este producto en los últimos años, también …
Desarrollo de nuevo polipéptido mejora calidad de productos de la industria panadera Read More »
PROBLEMA El manejo, almacenamiento y transmisión de datos en grandes volúmenes, en forma rápida y segura, representa uno de los mayores desafíos tecnológicos. En ese contexto, una de las tendencias actuales es la adopción de soluciones criptográficas cuánticas, como la encriptación de datos, la cual asegura la privacidad de la información de los usuarios frente …
Tecnología para mejorar la encriptación y envío de datos a bajo costo Read More »
