El Dr. Claudio Martínez, director del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología en Alimentos (CECTA Usach) lidera este proyecto de I+D para la obtención de nuevas cepas de levaduras con aplicaciones en diversas industrias. La propuesta es financiada por la ANID, ejecutada en conjunto con la Universidad de Chile y el Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas, y es apoyada por la Vicerrectoría de Investigación, Innovación y Creación a través de la Dirección de Gestión Tecnológica.
Con la participación de autoridades junto a representaciones de la comunidad investigadora y del sector productivo, el pasado viernes 6 de noviembre, se realizó el seminario de lanzamiento del proyecto IA Levaduras (Proyecto Anillo Tecnológico ACT250038), el cual es financiado por la ANID del Ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación.
Esta iniciativa es liderada por la Universidad de Santiago de Chile junto a la Universidad de Chile y el Centro de Estudios Avanzados en Zonas Áridas, con el propósito central de generar un espacio de diálogo entre la investigación científica aplicada y los desafíos del sector industrial.
En nuestro Plantel, su desarrollo es dirigido por el Dr. Claudio Martínez director del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología en Alimentos (CECTA Usach), junto a un equipo interdisciplinario de investigadoras e investigadores que aportan su experiencia en áreas como microbiología, genética y bioinformática.
La jornada se inició con las palabras de bienvenida del Dr. Fernando Ortiz, director de Investigación Científica y Tecnológica (Dicyt Vriic), en representación de la Vicerrectoría de Investigación Innovación y Creación, que apoya la ejecución de la propuesta. Duarbte sunintervención, el académico destacó el valor de este tipo de proyectos asociativos para el fortalecimiento de la I+D universitaria y su impacto en la sociedad.
“Iniciativas como esta expresan nuestra misión pública: producir conocimiento de excelencia, desarrollar capacidades científicas y tecnológicas, poniendo el conocimiento al servicio del desarrollo sostenible y del bienestar de las personas”, señaló Ortiz.
Posteriormente, el Dr. Claudio Martínez, expuso la presentación de la propuesta, detallando los objetivos centrales, sus líneas de investigación en caracterización de levaduras y el uso de modelos de inteligencia artificial para potenciar el sector biotecnológico y alimentario.
“La levadura se ha transformado en el modelo biológico por excelencia para la investigación científica. A través de este trabajo, estamos impulsando una plataforma que conecta la ciencia básica y aplicada para crear nuevas cepas de levaduras. ¿El objetivo? Responder a las necesidades reales de las industrias biotecnológicas y potenciar a nuestros productores para que provean productos innovadores y competitivos a nivel local e internacional”, enfatizó el investigador.
Innovación industrial
Tras la intervención del Dr. Claudio Martínez, el programa continuó con dos ponencias magistrales centradas en la transferencia científica y el desarrollo tecnológico.
La primera de esta fue presentada por el Dr. Leopoldo Soto, investigador de la Comisión Chilena de Energía Nuclear (CCHEN) y divulgador científico en T13 Noche, quien dictó la charla “La ciencia que transforma: industria, cultura y futuro”, abordando el rol de la divulgación y la vinculación científico-tecnológica en la construcción del desarrollo nacional.
En tanto, la segunda estuvo a cargo del Dr. Raúl Aravena, director de ABIO Group, quien expuso “ABIO Group: una empresa marcada por la I+D”, en la que compartió experiencias de integración entre investigación, desarrollo empresarial y escalamiento tecnológico.
El evento cerró con un plenario de diálogo entre los expositores y quienes asistieron, reforzando el compromiso de la red interdisciplinaria de IA Levaduras para generar soluciones científicas innovadoras y transferibles en el ámbito de la biotecnología de levaduras.
Conoce más de este interesante proyecto de I+D en esta nota.
Autor: Comunicaciones Cecta Usach
Edición: Paola Armijo León
Fotografía: Comunicaciones Vriic
Tags: Investigación Aplicada
Dirección de Gestión Tecnológica





