TECNOLOGÍA PATENTADA USACH: Frutas y hortalizas se conservan frescas por tiempo gracias a film inteligente creado por equipo de investigación
La Dra. Paula Zapata, académica e investigadora de la Facultad de Química y Biología, lideró el desarrollo de un innovador film para empaque de bajo impacto ambiental, el cual posee propiedades antimicrobianas que protegen y extienden la vida útil de los productos. Hoy esta tecnología cuenta con patente concedida en Chile, cuya tramitación fue apoyada …